Пароконвекционные печи серииSnack Line т.м.EKSI (Италия)
Пароконвектомат предназначены для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.
Бренд Eksi Италия
Душ Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Количество уровней 5
Конфигурация Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Мощность (Вт) 6 450
Напряжение (В) 380
Панель управления Электронная
Программирование да
Размеры (ГхШхВ) (мм) 680х480х440
Расстояние между направляющими (мм) 80
Термощуп Да
Тип направляющих GN-1/1 – (600х400)
Тип подключения электрика
Длина (мм) 840
Ширина (мм) 910
Высота (мм) 750
Тип: инжекторный;
Универсальные направляющиедля GN1/1 и 600х400;
Полностью из нержавеющей стали;
Электронная панель управления на 9 программ;
Функция охлаждения;
Система подачи пара ручная или автоматическая;
Термощуп;
Система двойного вентилятора (для моделей на 7 и 10 уровней)
