ПароваркаFutura SE 14 производства HACKMAN, применяется специально для приготовления диетических блюд из овощей, рыбы и мяса на пару. Температурный диапазон модели: max температура составляет 100°С, min температура составляет 65°С. При этом весьма важно, что после приготовления благодаря использованию пароварки во всех продуктах сохраняется большая часть полезных веществ, в результате чего блюда получаются не просто вкусными, но и полезными, а также диетическими, так как их обработка осуществляется без применения масел и жиров. Дополнительно есть и парогенератор. Как мы видим, этот аппарат отлично подойдет для заведения, гости которых предпочитают низкокалорийные, постные и в том числе и вегетарианские блюда.
Габариты пароварки Futura SE 14: длина – 720 мм, глубина – 795 мм, высота – 1430 мм. При этом количество камер составляет 1. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/2-65. А вместимость гастроемкостей – 4. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароварки отвечают всем высоким стандартам всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 24 кВт
ОПИСАНИЕ:
4GN1/1, варка на пару 65-95С, 100С, под давл.0, 5; 1бар
СТРАНА:
ФИНЛЯНДИЯ
