Шкаф пекарский конвекционный iterma P-10L с пароувлажнением
10 уровней для пекарских листов 600х400мм или гастроемкостей GN1/1
Простое управление режимами работы шкафа
15,8 кВт мощности мгновенно выведут печь на нужную температуру
3 реверсивных вентилятора для обеспечения равномерности распределения температуры
Ручная подача пара, для обеспечения влажности в шкафу
Классическая галогенная подсветка для лучшего контроля состояния приготовления продукта
Два стекла для исключения ожога
Габаритные размеры, мм:
ширина
глубина (с учётом всех выступающих элементов)
высота (на опорах)
865х930х1147
Номинальная потребляемая мощность, кВт
15,8
Номинальное напряжение, В 400
Род тока переменный
Температура внутренней камеры, °С 0…280
Максимальное количество пекарских листов или
гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм)
10
Расстояние между уровнями, мм 80
Максимальная нагрузка на один уровень, кг
5
Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт
3
Управление Механическое
Масса, кг
138
